| 正交试验法优化沙棘籽油的提取工艺 |
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| 引用本文： | 闫克玉,杜紫娟.正交试验法优化沙棘籽油的提取工艺[J].食品研究与开发,2010,31(4). |
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| 作者姓名： | 闫克玉 杜紫娟 |
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| 作者单位： | 郑州轻工业学院,食品与生物工程学院,河南,郑州,450002 |
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| 基金项目： | 河南省烟草专卖局科技攻关资助项目 |
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| 摘 要： | 采用溶剂法提取沙棘籽油,以沙棘籽油的提取率为目标,在单因素试验的基础上,以石油醚(60℃～90℃)为提取溶荆,选取料液比、原料粒度、提取时间为影响因素,用正交试验优化沙棘籽油的提取工艺.结果表明沙棘籽油的最佳提取工艺为:提取溶剂为石油醚(60℃~90℃),原料粒度60目~80目,料液比1:10(g/mL),温度为85℃,提取时间为8 h,此时沙棘籽油的得率为12.56%.
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| 关 键 词： | 沙棘籽油 正交试验 溶剂法 石油醚 |
Optimization of Extraction Process of Sea Buckthorn Oil by Orthogonal Design |
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| YAN Ke-yu,DU Zi-juan.Optimization of Extraction Process of Sea Buckthorn Oil by Orthogonal Design[J].Food Research and Developent,2010,31(4). |
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| Authors: | YAN Ke-yu DU Zi-juan |
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| Affiliation: | YAN Ke-yu,DU Zi-juan(Colloge of Food , Biology Eng.,Zhengzhou Univ.of Light Ind.,Zhengzhou 450002,Henan,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Sea Buckthorn oil orthogonal design solvent method petroleum ether |
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