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| 水晶鱼冻 | |
| 摘 要： | 用料：鱼鳞100g 胡萝卜1／2根 老姜5g 大葱5g 盐1茶匙（5g）1.将一条二斤重的鲤鱼去鳞，把刮下的鱼鳞放入一只小碗内备用。2.胡萝卜洗净去皮，切成小丁放入煮开的水中焯熟，葱切段，姜切大片备用。 |
| 关 键 词： | 鱼鳞 水晶 胡萝卜 大葱 备用 用料 去皮 盐 |
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