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粮食产后损失每年500亿斤
摘 要:
“由于设施简陋、方法原始、工艺落后,我国农产品产后损失惊人,粮食损失率超过8%,蔬菜损失率则超过20%,每年仅粮食损失量就高达500亿斤。”农业部农产品加工局局长张天佐说。张天佐引述数据说,我国目前粮食产后损失率在8%到12%,每年因此损失的粮食超过500亿斤;蔬菜每年损失率更是超过.20%,其中,叶菜类损失率超过50%,初步估计,“每年我国只有60%到70%的蔬菜能得到有效利用”。
关 键 词:
粮食损失率
产后损失
农产品加工
有效利用
蔬菜
损失量
农业部
叶菜类
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