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大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响
引用本文:毕洁琼,邵邻相,徐玲玲,巩菊芳,张均平,吕学维,麻艳芳.大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响[J].中国粮油学报,2011,26(2):9-13.
作者姓名:毕洁琼  邵邻相  徐玲玲  巩菊芳  张均平  吕学维  麻艳芳
作者单位:浙江师范大学化学与生命科学学院,金华,321004
基金项目:浙江省自然科学基金(Y204097)
摘    要:为探讨大豆磷脂对D-半乳糖致衰大鼠学习记忆及抗氧化能力的影响,将50只SD雄性大鼠按体重随机分为正常对照组、模型对照组、大豆磷脂低剂量组、大豆磷脂中剂量组及大豆磷脂高剂量组,每组10只。每天定时灌胃大豆磷脂或等量蒸馏水1次,模型对照组、大豆磷脂组皮下注射D-半乳糖50 mg/(kg.d),正常对照组注射等量生理盐水。第30天测学习记忆,第45天处死大鼠,取组织测定抗氧化生理指标。致衰大鼠学习记忆能力显著下降(P<0.05),各组织中丙二醛(MDA)含量显著增加,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性明显减弱(P<0.05);大豆磷脂组的大鼠学习记忆能力明显提高(P<0.05),各组织中MDA含量显著减少,SOD、CAT活性显著增强(P<0.05)。大豆磷脂具有增强记忆的功能,在延缓细胞衰老方面有积极影响,可以缓解或部分缓解由D-半乳糖对大鼠的致衰作用。

关 键 词:大豆磷脂  D-半乳糖  学习记忆  抗氧化

Effects of Soybean Phospholipids on Learning,Memory and Antioxidation Abilities of D- Galactose Induced Senile Rats
Bi Jieqiong,Shao Linxiang,Xu Lingling,Gong Jufang,Zhang Junping,Lv Xuewei,Ma Yanfang.Effects of Soybean Phospholipids on Learning,Memory and Antioxidation Abilities of D- Galactose Induced Senile Rats[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2011,26(2):9-13.
Authors:Bi Jieqiong  Shao Linxiang  Xu Lingling  Gong Jufang  Zhang Junping  Lv Xuewei  Ma Yanfang
Affiliation:Bi Jieqiong Shao Linxiang Xu Lingling Gong Jufang Zhang Junping Lv Xuewei Ma Yanfang(College of Chemistry and Life Sciences Zhejiang Normal University,Jinhua Zhejiang 321004)
Abstract:
Keywords:soybean phospholipids  D-galactose  learning and memory  antioxidation ability  
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