| 秸秆纤维素酶解与酵母生产工艺的研究简报 |
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| 引用本文： | 于淼,汤晖,等.秸秆纤维素酶解与酵母生产工艺的研究简报[J].黑龙江八一农垦大学学报,2002,14(1):86-88. |
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| 作者姓名： | 于淼 汤晖 |
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| 作者单位： | 于淼（黑龙江八一农垦大学植物科技学院,密山,158308）;汤晖（黑龙江八一农垦大学植物科技学院,密山,158308）;汤树德（黑龙江八一农垦大学植物科技学院,密山,158308） |
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| 摘 要： | 在含有苯甲酸钠（防腐剂）综纤维解糖液中，接种抗苯甲酸钠热带假丝酵母Ct-Au8突变菌株，在非灭菌条件下进行通风流加糖液生产酵经平，获得对糖产率达71％的纯酵母粉，采用综纤维酶解－酵母合成同步发酵工艺，纤维素降解率为87．9％，产物得率为49．6％，产物中含酵母细胞108．43％亿／克，蛋白质含量41．32％，粗纤维17．28％，产物对新鲜玉米秸的产率为24．8％。
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| 关 键 词： | 秸秆 纤维素 酶解 酵母 生产工艺 研究 综纤维 |
| 文章编号： | 1002-2090(2002)01-0086-03 |
| 修稿时间： | 2001年9月13日 |
Brief Report of the Technology of Yeast Product and Cellulose Decomposed by Cellulase in Maize Straw |
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