做饭不科学胃癌找上门

一部《舌尖上的中国》屡屡挑战着＂吃货＂们的味蕾极限。镜头中,蒸、煮、炸、卤、烩等各式烹饪方法让人惊叹,更让人眼花缭乱。其实腌、炸、焙、熏、烤这些传统的美食制作方法并不为健康饮食所推崇,因为长期食用腌制、熏烤、油炸食品对胃部健康是极大的考验，易增加患胃癌的风险。