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| 库尔勒香梨和喀什地方梨的微量元素含量分析比较 | |
| 引用本文： | 古丽巴哈尔·沙吾提,唐春霞.库尔勒香梨和喀什地方梨的微量元素含量分析比较[J].微量元素与健康研究,2008,25(5):37-38. |
| 作者姓名： | 古丽巴哈尔·沙吾提 唐春霞 |
| 作者单位： | 新疆喀什师范学院生命与环境科学系,喀什,844007 |
| 摘 要： | 用原子吸收分光光度法测定库尔勒香梨和喀什地方梨中的Ca、Zn、Fe、Cu、K、Na、Co、Ni等8种微量元素的含量及对人体的作用进行分析。结果表明,喀什地方梨中部分对人体必需的微量元素的含量较库尔勒香梨高,说明梨具有较高的营养及药用价值。 |
| 关 键 词： | 库尔勒香梨 喀什地方梨 微量元素 火焰原子吸收法 |
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