|
|||||
|
|
| 铁路承运食品实行卫生监督制度初探 | |
| 引用本文： | 赵永胜, 于立阳, 付淑秀. 铁路承运食品实行卫生监督制度初探[J]. 中国公共卫生, 1992, 8(2): 90-90. |
| 作者姓名： | 赵永胜 于立阳 付淑秀 |
| 作者单位： | 1.沈阳铁路局中心卫生防疫站, 沈阳, 110001 |
| 摘 要： | 铁路承运食品,由于车体、站场、装运不当等原因,污染事故时有发生。被污染的食品大部分处理为工业用或销毁,经济损失极大。每次事故发生后,虽然铁路食品卫生监督部门赶赴现场进行调查处理,但这只能是被动的监督,而没能做到主动、积极的预防。 |
| 收稿时间： | 1991-06-11 |
| 修稿时间： | 1991-07-01 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《中国公共卫生》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国公共卫生》下载全文 | |
