| 石墨炉原子吸收法测定罐头食品中的锡 |
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| 引用本文： | 肖亚兵,魏巍,高健会,刘旸. 石墨炉原子吸收法测定罐头食品中的锡[J]. 食品研究与开发, 2009, 30(3) |
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| 作者姓名： | 肖亚兵 魏巍 高健会 刘旸 |
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| 作者单位： | 天津出入境检验检疫局,天津,300456 |
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| 摘 要： | 建立一种石墨炉原子吸收法直接测定罐头食品中锡含量的分析方法.选择湿法消解来处理样品,并对石墨炉测锡的灰化温度和原子化温度进行优化.锡的浓度在0mg/L～1 mg/L范围内呈良好线性关系,线性回归系数为0.999 7.3种罐头食品中锡的不同添加水平的平均回收率在80.0%～86.0%;相对标准偏差在3.6%～6.7%;方法的测定低限(LOQ)为0.5 mg/g.
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| 关 键 词： | 锡 石墨炉原子吸收 罐头食品 |
DETERMINATION OF TIN IN CANNED FOOD BY GRAPHITE FURNACE ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY |
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| XIAO Ya-bing,WEI Wei,GAO Jian-hui,LIU Yang. DETERMINATION OF TIN IN CANNED FOOD BY GRAPHITE FURNACE ATOMIC ABSORPTION SPECTROMETRY[J]. Food Research and Developent, 2009, 30(3) |
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| Authors: | XIAO Ya-bing WEI Wei GAO Jian-hui LIU Yang |
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