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| 菌酶协同固体发酵玉米蛋白粉的条件优化 | |
| 引用本文： | 史路路,陈国明,张家学,齐振雄.菌酶协同固体发酵玉米蛋白粉的条件优化[J].饲料工业,2020,41(24). |
| 作者姓名： | 史路路 陈国明 张家学 齐振雄 |
| 作者单位： | 广东海大集团股份有限公司农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室,广东广州511400;广东海大集团股份有限公司农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室,广东广州511400;广东海大集团股份有限公司农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室,广东广州511400;广东海大集团股份有限公司农业农村部微生态资源养殖利用重点实验室,广东广州511400 |
| 基金项目： | 广东省重点领域研发计划项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 玉米蛋白粉 粗蛋白质 菌酶协同 固体发酵 酵母菌 |
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