| 富硒大麦苗对小鼠酒精性胃溃疡的防治作用 |
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| 引用本文： | 解卫海,王晓洁,肖颜颜,蒋绍霞,于镯,侯兰梅,李楠.富硒大麦苗对小鼠酒精性胃溃疡的防治作用[J].食品与生物技术学报,2015,34(12):1321-1326. |
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| 作者姓名： | 解卫海 王晓洁 肖颜颜 蒋绍霞 于镯 侯兰梅 李楠 |
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| 作者单位： | 鲁东大学 生命科学学院，山东 烟台 264025,鲁东大学 生命科学学院，山东 烟台 264025,鲁东大学 生命科学学院，山东 烟台 264025,烟台正海生物技术有限公司，山东 烟台264006,鲁东大学 生命科学学院，山东 烟台 264025,鲁东大学 生命科学学院，山东 烟台 264025,鲁东大学 生命科学学院，山东 烟台 264025 |
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| 摘 要： | 通过建立小鼠酒精性胃溃疡模型,考察了富硒大麦苗对酒精性胃溃疡的影响。分别给小鼠灌服不同剂量的富硒大麦苗汁(0.1、0.5、1 g/mL),采用图像积分法、称质量法、记分法和分级法测量胃壁溃疡的面积与胃总面积的比值(简称溃疡面积比),并对此比值进行统计分析。数据表明,与模型组比较,富硒大麦苗组能有效预防小鼠酒精性胃溃疡的发生(P0.05),且抗溃疡的作用与富硒浓度成正比关系。结果提示,富硒大麦苗有明显的防治小鼠酒精性胃溃疡的作用。
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| 关 键 词： | 富硒大麦苗 胃溃疡 溃疡面积比 小鼠 |
Protective Effect of Selenium-Enriched Barley Seedling on Ethanol-Induced Gastric Ulcer in Mice |
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| XIE Weihai,WANG Xiaojie,XIAO Yanyan,JIANG Shaoxi,YU Zhuo,HOU Lanmei and LI Nan.Protective Effect of Selenium-Enriched Barley Seedling on Ethanol-Induced Gastric Ulcer in Mice[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2015,34(12):1321-1326. |
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| Authors: | XIE Weihai WANG Xiaojie XIAO Yanyan JIANG Shaoxi YU Zhuo HOU Lanmei and LI Nan |
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