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| 中美食品安全监管对比研究 | |
| 引用本文： | 马霞,甄天民,谷景亮,高金武,赵芳.中美食品安全监管对比研究[J].中国公共卫生管理,2014(5):632-634. |
| 作者姓名： | 马霞 甄天民 谷景亮 高金武 赵芳 |
| 作者单位： | 山东省医药卫生科技信息研究所/山东省医学科学院/山东省卫生服务与管理创新软科学研究基地,济南250062 |
| 基金项目： | 山东省软科学重点项目（2014RZC03001）;山东省软科学一般项目（2014RKC03021）;山东省软科学一般项目（2013WSA18053） |
| 摘 要： | 近年来,对国家食品安全监管的关注增多。中美食品安全监管体系的对比,可以帮助找到差异性,并全面客观地改革中国的食品安全监管体系。文章对国内研究者在这一领域的研究进行了综述,在食品立法、食品控制管理、食品日常监管服务、食品安全监管数据库以及信息、教育、交流和培训这五个方面分别进行总结回顾,以期系统分析中美在食品安全监管方面的做法,并在此基础上提出了进一步研究的空间。 |
| 关 键 词： | 食品安全 监管体系 中国 美国 |
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