鱼油疗法对冠心病等的防治作用

根据格陵兰的爱斯基摩人和日本渔村居民中缺血性心脏病发病率甚低这一事实,发现该两处居民鱼是饮食中之主食。为此,美国一些研究人员对此进行了研究,并已证实鱼油浓缩物富含具有降低血脂和抑制血小板作用的廿碳五烯酸和廿二碳六烯酸。经初步的临床研究,取得了可喜的成果,兹摘编如下。