粮食产后一个亟待重视和改善的领域

本文从我国粮食供水矛盾的实际出发,较全面地分析了我国粮食产后处理系统的四个特点与技术现状;同时,对我国粮食产后处理的损失与原因作了深层的剖析,提出了以保值为重点的改善农村粮食产后处理水平的途径和措施。