| 精炼食用植物油PCR检测技术研究 |
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| 引用本文： | 杨冬燕,邓汉超,杨永存,张海龙,林建荣,邓平建.精炼食用植物油PCR检测技术研究[J].中国卫生检验杂志,2010(4). |
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| 作者姓名： | 杨冬燕 邓汉超 杨永存 张海龙 林建荣 邓平建 |
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| 作者单位： | 广东省深圳市疾病预防控制中心;华南农业大学动物科学院; |
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| 基金项目： | 广东省医学科研课题(A2009605); 深圳市科技计划项目(200902081) |
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| 摘 要： | 目的:降低精炼植物油核酸检测的假阴性率,提高检测准确度。方法:以来源于不同油料作物的植物油为材料,比较不同长度及不同拷贝数的扩增目标片段对精炼食用植物油PCR检测结果的影响。结果:在14个精炼食用植物油样品中,10个样品检出RBCL基因的150 bp片段,5个样品检出RBCL基因的433 bp片段,10个样品检出atpF-atpH基因的115 bp片段,所有样品都未检出atpF-atpH基因的658 bp片段。在7个大豆来源的样品中,多拷贝的叶绿体RBCL及atpF-atpH基因分别在4个和3个样品中被检出,而单拷贝的Lectin基因片段只在1个样品中被检出。对于5个玉米来源的样品,也得到类似结果。结论:对于精炼植物油,植物叶绿体RBCL及atpF-atpH基因的200 bp以下片段的扩增阳性率明显高于200bp以上长片段;多拷贝目标片段的扩增阳性率明显高于单拷贝或少拷贝目标片段的扩增阳性率,PCR抑制质控的设置可有效降低精炼植物油核酸检测的假阴性率。
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| 关 键 词： | 植物油 核酸 PCR 假阴性率 |
A Study on PCR amplification for refined edible vegetable oil |
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| YANG Dong-yan,DENG Han-chao,YANG Yong-cun,ZHANG Hai-long,LIN Jian-rong,DENG Ping-jian.A Study on PCR amplification for refined edible vegetable oil[J].Chinses Journal of Health Laboratory Technology,2010(4). |
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| Authors: | YANG Dong-yan DENG Han-chao YANG Yong-cun ZHANG Hai-long LIN Jian-rong DENG Ping-jian |
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| Affiliation: | YANG Dong-yan1,DENG Han-chao2,YANG Yong-cun1,ZHANG Hai-long1,LIN Jian-rong2,DENG Ping-jian1(1.Shenzhen Center for Disease Control , Prevention,Shenzhen 518020,China,2.College of Animal Science,South China Agricultural University,Guangzhou 510642,China) |
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| Abstract: | Objective:To reduce the false negative rate of nucleic acid detection for refined vegetable oil and improve detection accuracy.Methods:The vegetable oil from different oil-bearing crops as material to evaluate the effects of amplified target fragments with different length and different copy number on PCR results for refined edible vegetable oil.Results:For 14 samples,150 bp and 433 bp fragment of RBCL gene was respectively detected in 10 and 5 samples;115 bp fragment of atpF-atpH gene was detected in 10 sa... |
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| Keywords: | Vegetable oil Nucleic acid PCR False negative rate |
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