炮制温度对人参酸性多糖降血糖活性的影响

目的探索不同炮制温度下得到的水溶性人参酸性多糖的降血糖活性的变化。方法采用四氧嘧啶法进行小鼠糖尿病造模,将造模成功的小鼠随机分成5组,每天分别灌胃给予生理盐水、格列美脲、120℃红参酸性多糖、100℃红参酸性多糖、生晒参酸性多糖,连续4周,测定各组小鼠空腹血糖值、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和肝糖原水平。结果 3种人参酸性多糖均能缓解糖尿病小鼠"三多一少"的症状,且作用效果比较,120℃红参酸性多糖>100℃红参酸性多糖>生晒参酸性多糖。结论不同炮制温度的人参酸性多糖均具有降低糖尿病小鼠血糖、改善糖尿病症状的作用,且在一定范围内,作用效果随炮制温度的升高而增强。