糁

在我的家乡山东省沂水县,有一种传统名吃,叫"糁(sa)"。初来乍到的外地人,看见门店大大的招牌上只写着这么一个字,不仅猜不透它为何种美食,而且因为这个字本来就是个生僻的多音字,作为地方特吃,它的特殊读音更是在一般字典里都查不到,所以,能够读对的少之又少,这更增加了它的神秘性。如果不品尝一下,那可真是一件憾事。糁又名肉粥,历史悠久。《说苑·杂言》中就有"七日不食,藜羹不糁"的记载。春秋时代的名著《墨子非儒下》描述:"孔子穷于陈蔡,藜羹不糁"。《礼记·内