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| 不同施氮量对豫烟10号烟叶化学成分及感官质量的影响 | |
| 作者姓名： | 程向红 王根发 李海江 张要旭 |
| 作者单位： | 1. 河南中烟工业有限责任公司技术中心,郑州,450000 2. 平顶山市烟草分公司,河南平顶山,467000 |
| 基金项目： | 河南中烟工业有限责任公司科技计划资助项目“‘黄金叶’品牌基地单元浓香型烤烟新品种配套技术研究与应用”(HNZY102013008)。 |
| 摘 要： | 为研究不同施氮量对豫中浓香型烟区豫烟10号化学成分及感官质量的影响，分析了三个施氮量水平下豫烟10号上、中、下三部位烟叶的化学成分及感官质量。结果表明：中、下部烟叶以N2处理化学成分协调性较好，上部烟叶以N1处理较好；中、下部烟叶感官质量总分N2＞N1＞N3，上部烟叶感官质量总分N1＞N2＞N3。豫烟10号以中低氮处理最优。 |
| 关 键 词： | 施氮量 化学成分 感官质量 |
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