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| 检疫监督与安心吃鱼 | |
| 引用本文： | 阿焕.检疫监督与安心吃鱼[J].海洋世界,2007(2):24-27. |
| 作者姓名： | 阿焕 |
| 摘 要： | 大闸蟹有“硝基喃代谢物”,福寿螺有“广州管圆线虫”,多宝鱼有“硝基呋喃类代谢物及多种抗生素”,桂花鱼有“孔雀石绿”,2006年以来,百姓餐桌上常见的水产品屡屡出现“带虫”、“含药”、“致癌”等风波。面对层出不穷的水产品安全事件,人们开始谈“鱼”色变,水产品遭遇前所未 |
| 关 键 词： | 桂花鱼 检疫监督 硝基呋喃类 水产品 孔雀石绿 安全事件 信任危机 代谢物 |
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