| 复合酶法优化提取银杏叶总黄酮的工艺研究 |
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| 引用本文： | 李凤艳,王凯,朱鹏,孙国平.复合酶法优化提取银杏叶总黄酮的工艺研究[J].中国现代中药,2018,20(9):1142-1145. |
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| 作者姓名： | 李凤艳 王凯 朱鹏 孙国平 |
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| 作者单位： | 深圳市坪山区人民医院;河南大学护理与健康学院 |
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| 基金项目： | 坪山新区卫生系统科研资助项目（201610）） |
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| 摘 要： | 目的:研究纤维素酶/果胶酶/半纤维素酶复合酶酶解提取银杏叶中黄酮类化合物的最佳工艺条件。方法:以黄酮得率为考察指标,通过单因素试验及正交试验确定最佳提取工艺。结果:复合酶法提取银杏叶总黄酮的最佳工艺条件为酶用量0. 4%,酶解温度40℃,酶解时间120 min,p H 5. 5,纤维素酶/果胶酶/半纤维素酶的配比2∶3∶1时对银杏叶的细胞组织具有较强的破壁力;与不加酶相比,总黄酮提取率提高了36. 6%。结论:采用复合酶法,可以降低酶的使用量,提取条件温和,提高了总黄酮提取率。
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| 关 键 词： | 银杏叶 复合酶 总黄酮 优化 提取率 |
| 收稿时间： | 2018/3/9 0:00:00 |
Optimization of Flavonoids Extraction from Ginkgo Biloba Leaves by Compound Enzymatic Method |
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| LI Feng-yan,WANG Kai,ZHU Peng and SUN Guo-ping.Optimization of Flavonoids Extraction from Ginkgo Biloba Leaves by Compound Enzymatic Method[J].Modern Chinese Medicine,2018,20(9):1142-1145. |
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| Authors: | LI Feng-yan WANG Kai ZHU Peng and SUN Guo-ping |
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