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| GB/T 17237—2008《畜类屠宰加工通用技术条件》的主要内容 | |
| 引用本文： | 李江华.GB/T 17237—2008《畜类屠宰加工通用技术条件》的主要内容[J].肉类研究,2014(8):I0001-I0002. |
| 作者姓名： | 李江华 |
| 作者单位： | 中国人民大学农业与农村发展学院; |
| 摘 要： | <正>为了规范畜类的屠宰加工,国家质检总局和国家标准化管理委员会于1998年颁布了国家标准GB/T 17237—1998《畜类屠宰加工通用技术条件》,并于2008年进行了修订(GB/T 17237—2008),自2008年10月1日起实施。GB/T 17237—2008主要规定了畜类屠宰加工应具备的基本技术条件,适用于猪、牛、羊等屠宰加工厂(场),其主要内容如下:1畜类屠宰加工厂(场)的选址 |
| 关 键 词： | 通用技术条件 屠宰加工 GB/T 国家标准化管理委员会 畜类 国家质检总局 |
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