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| 毫米级壳聚糖/海藻酸钙载水胶囊的制备及性能 | |
| 作者姓名： | 赵瑾朝 黄 伟 郭 庆 熊 斌 熊国玺 肜 霖 王 婧 黄乐平 |
| 作者单位： | 武汉纺织大学 化学与化工学院，生物质纤维与生态染整湖北省重点实验室，湖北 武汉 430200,武汉纺织大学 化学与化工学院，生物质纤维与生态染整湖北省重点实验室，湖北 武汉 430200,武汉纺织大学 化学与化工学院，生物质纤维与生态染整湖北省重点实验室，湖北 武汉 430200,湖北中烟工业有限责任公司，湖北 武汉 430040,湖北中烟工业有限责任公司，湖北 武汉 430040,湖北中烟工业有限责任公司，湖北 武汉 430040,武汉纺织大学 化学与化工学院，生物质纤维与生态染整湖北省重点实验室，湖北 武汉 430200,武汉纺织大学 材料科学与工程学院，湖北 武汉 430200 |
| 摘 要： | 以壳聚糖(CS)为改性剂，将CaCl2/CS混合溶液滴加到海藻酸(SA)溶液中，制备出毫米级CS/Ca-SA载水胶囊，
通过红外光谱分析胶囊囊膜结构，并考察CS浓度对胶囊形貌、粒径、球形度及失重率的影响。结果表明，SA与Ca2+
发生络合反应的同时还与CS产生静电吸引形成聚电解质，双重交联反应增加了囊膜的交联密度，与Ca-SA胶囊相
比，CS/Ca-SA胶囊的失重率明显降低，24 h失重率由96.17%降低至55.14%；CS/Ca-SA胶囊粒径在4.2-5.0 mm之间
可调；当CS浓度大于1.25 wt.%时，可制备出球形度较好的胶囊。 |
| 关 键 词： | 海藻酸钙 壳聚糖 水凝胶 胶囊 失重率 |
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