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辣椒、白菜中氟虫腈残留分析方法的研究
引用本文:操海群,施艳红,花日茂,汤锋,岳永德.辣椒、白菜中氟虫腈残留分析方法的研究[J].食品科学,2005,26(9):377-380.
作者姓名:操海群  施艳红  花日茂  汤锋  岳永德
作者单位:1. 安徽农业大学资源与环境学院农药学系,安徽,合肥,230036
2. 国际竹藤网络中心,北京,100080
基金项目:国家“十五”重大科技专项
摘    要:研究并建立了氟虫腈(Fipronil)在辣椒和白菜中的残留分析方法.样品以乙腈提取,中性氧化铝(含活性炭)柱层析净化,气相色谱测定.氟虫腈的最小检测量为2×10-13g,最低检测浓度为25ng/kg.辣椒中氟虫腈的添加回收率(0.005~0.5mg/kg)为81.20%~90.58%,变异系数是3.94%~9.46%,白菜中氟虫腈的添加回收率(0.005~0.5mg/kg)为82.48%~89.35%,变异系数为2.77%~9.21%.方法的准确性、灵敏度均达到农药残留分析的要求.

关 键 词:辣椒  白菜  氟虫腈  钱留分析  气相色谱
文章编号:1002-6630(2005)09-0377-04
收稿时间:2004-08-31
修稿时间:2004-08-31

Study on Analytical Method on Fipronil Residue in Pepper and Chinese Cabbage
CAO Hai-qun,SHI Yan-hong,HUA Ri-mao,TANG Feng,YUE Yong-de.Study on Analytical Method on Fipronil Residue in Pepper and Chinese Cabbage[J].Food Science,2005,26(9):377-380.
Authors:CAO Hai-qun  SHI Yan-hong  HUA Ri-mao  TANG Feng  YUE Yong-de
Abstract:
Keywords:pepper  Chinese cabbage  Fipronih Residue analysis  GLC
本文献已被 万方数据 等数据库收录!
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