SPAD值与烟叶成熟度及品质的关系初探 |
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引用本文: | 胡静宜,李力,曾德武,宋浩,符建国,钱华,陈红丽.SPAD值与烟叶成熟度及品质的关系初探[J].江西农业学报,2019,31(8). |
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作者姓名: | 胡静宜 李力 曾德武 宋浩 符建国 钱华 陈红丽 |
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作者单位: | 河南农业大学 烟草学院,河南 郑州,450002;湖南省烟草公司 长沙市公司 浏阳市分公司,湖南 浏阳,410300;湖南中烟责任有限公司,湖南 长沙,410007 |
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摘 要: | 为探索直观、量化、操作性强的烟叶成熟度外观标准,以浏阳市主栽品种G80为研究对象,应用SPAD-520叶绿素仪测定了不同部位不同成熟度烟叶的SPAD值,并分析了SPAD值与不同成熟度烟叶主要物理特性、化学成分、中性致香物质以及感官质量的关系。结果表明:SPAD值与烟叶成熟度呈负相关,在下部叶SPAD值12.60~20.63、中部叶SPAD值13.37~22.51、上部叶SPAD值19.75~29.61时进行采收,烤后烟叶耐加工性最好,烟叶物理特性最佳,内在化学质量最协调,中性致香成分总量相对较高,感官质量处于较高档次。SPAD值可以作为指导品种G80烟叶适熟采收的量化标准。
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关 键 词: | 烤烟 SPAD值 成熟度 烟叶质量 |
Preliminary Study on Relationship between SPAD Value and Tobacco Maturity and Quality |
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Abstract: | |
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