| 超高静压下传压介质压致升温的规律 |
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| 引用本文： | 王标诗,李汴生,黄娟,曾庆孝,李琳.超高静压下传压介质压致升温的规律[J].华南理工大学学报(自然科学版),2007,35(12):132-136. |
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| 作者姓名： | 王标诗 李汴生 黄娟 曾庆孝 李琳 |
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| 作者单位： | 华南理工大学,轻工与食品学院,广东,广州,510640 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金
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广东省自然科学基金 |
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| 摘 要： | 通过将温度探头伸入高压腔内在线测定了3种传压介质(癸二酸二辛酯、水、无水乙醇)的温度变化情况,研究它们在不同条件下的压致升温规律.结果表明:在试验条件下,癸二酸二辛酯的压致升温值随压力的增加由0.089℃/MPa降至0.068℃/MPa,且随初始温度的增加而降低;水的压致升温值随压力的增加基本不变,稳定在0.026~0.028℃/MPa之间,且随初始温度的增加而略有增加;无水乙醇的压致升温值受压力影响大于水而小于癸二酸二辛酯,随压力增加由0.082℃/MPa降至0.075℃/MPa,初始温度对其影响大于水,但乙醇压致升温值随着其质量分数的增加而增加.通过聚四氟乙烯套筒和不锈钢套筒模拟不同的热损失条件时,在保压过程中前者对癸二酸二辛酯的保温效果明显高于后者.
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| 关 键 词： | 超高静压 传压介质 压致升温 热损失 |
| 文章编号： | 1000-565X（2007）12-0132-05 |
| 收稿时间： | 2007-03-20 |
| 修稿时间： | 2007年3月20日 |
Compression Heating Characteristics of Pressure-Transmitting Fluids in High Hydrostatic Pressure Processing |
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| Wang Biao-shi,Li Bian-sheng,Huang Juan,Zeng Qing-xiao,Li Lin.Compression Heating Characteristics of Pressure-Transmitting Fluids in High Hydrostatic Pressure Processing[J].Journal of South China University of Technology(Natural Science Edition),2007,35(12):132-136. |
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| Authors: | Wang Biao-shi Li Bian-sheng Huang Juan Zeng Qing-xiao Li Lin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high hydrostatic pressure pressure-transmitting fluid compression heating heat loss |
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