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| 一起由栉江珧鲜贝引起的食物中毒 | |
| 作者姓名： | 简洁莹 邓峰 黄莉莉 |
| 作者单位： | 广东省食品卫生监督所，广东省食品卫生监督所，广东省食品卫生监督所 |
| 摘 要： | 1989年2月22日,广东省惠州市发生一起五人吃了清蒸鲜贝而中毒的事件。根据患者出现的临床症状,现场调查、所食贝的监定和实验室检查,初步认为本起食物中毒可能是由栉江珧贝引起的麻痹性毒素中毒。1 发病经过和临床症状1989年2月22日,在惠州市有五人一起吃清蒸鲜贝,十余分钟后,均感头晕、恶心、口唇、舌、脸部和手指麻木,进而视力模糊、四 |
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