| 羊年话羊 |
| |
| 引用本文： | 韩陆奇. 羊年话羊[J]. 肉类研究, 2003, 17(1): 49-49. DOI: 10.7506/rlyj1001-8123-200301019 |
| |
| 作者姓名： | 韩陆奇 |
| |
| 作者单位： | 漳州大学食品系,福建漳州,363000 |
| |
| 摘 要： | 羊年吉祥。羊 ,祥也 ,故吉礼用之。孔子曰 :牛羊之字 ,以形似也。中国药物学家李时珍在《本草纲目》中说 :“羊字像头角足尾之形。羊有绵羊、山羊之分。早在远古时代 ,羊就开始驯化为家畜 ,并解决人类的衣、食、用 ,一直是人类健康之友。自古以来 ,羊在六畜中排行第三。当今中国绵羊数量居世界第三位 ,山羊数量居世界第二位。故养羊业在国民经济和世界排名中 ,占有重要地位。羊的产品主要有羊毛、羊肉、羊奶、羊粪等 ,均为人类衣、食、用所必需。羊毛是动物纤维中产量最大的产品 ,也是纺织工业的重要原料。毛织品具有优良的保暖性和吸湿性 ,…
|
| 关 键 词： | 羊粪 羊肝 营养价值 国际单位 药物学家 蛋白质含量 吉礼 健康之友 节约粮食 体弱者 |
Talking about Sheep in the Year of Sheep |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《肉类研究》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《肉类研究》下载全文 |
|
