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| 胶质刺银耳初步考察 | |
| 引用本文： | 刘正南,敬一兵,孙朴,汪欣,刘平.胶质刺银耳初步考察[J].食用菌,1985(3). |
| 作者姓名： | 刘正南 敬一兵 孙朴 汪欣 刘平 |
| 作者单位： | 商业部昆明食用菌所，商业部昆明食用菌所，商业部昆明食用菌所，商业部昆明食用菌所，商业部昆明食用菌所 |
| 摘 要： | 笔者于1982～1984年赴滇西北调查食用菌资源时,采到一种子实体肥厚、肉质细腻、富有弹性的木生食用菌,此菌味美、清香、脆嫩,中外民间早已喜食。经鉴定,系胶质刺银耳,又名虎掌菌、黑虎掌、老虎巴掌,届担子菌纲、银耳目、银耳科、刺银耳属。担子形状与银耳(Tremella fuciformis)、金耳(T.mesenterica)等相似。 |
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