| 食品中痕量碘的发光分析 |
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| 引用本文： | 高岐,樊素芳,张泽志. 食品中痕量碘的发光分析[J]. 食品科学, 2002, 23(6): 135-136 |
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| 作者姓名： | 高岐 樊素芳 张泽志 |
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| 作者单位： | 河南农业大学基础科学学院,郑州,450002 |
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| 摘 要： | 研究了高锰酸钾-I-甲醛体系化学发光,从而建立了一种测定微量碘的新方法。讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响。I-浓度在1.0×10-6～4.0×10-5g/ml范围内与化学发光强度有较好的线性关系,对1.0×10-5g/ml的I进行了11次平行测定,相对标准偏差为2.8%,方法的检出限为2.4×10-8g/ml。结果令人满意。
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| 关 键 词： | 食品 痕量碘 化学发光分析 测定 |
Determination of Trace Iodine in Food by Chemiluminescence Analysis |
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| Gao Qi et al.. Determination of Trace Iodine in Food by Chemiluminescence Analysis[J]. Food Science, 2002, 23(6): 135-136 |
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| Authors: | Gao Qi et al. |
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| Affiliation: | Gao Qi et al. |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chemiluminescence analysis Formaldehyde Trace iodine Potassiumperma nganate Foods |
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