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| 琼胶的降解及其产物的分析 | |
| 引用本文： | 陈海敏,严小军,郑立,张伟伟,林伟.琼胶的降解及其产物的分析[J].河南工业大学学报(自然科学版),2003,24(3):41-44. |
| 作者姓名： | 陈海敏 严小军 郑立 张伟伟 林伟 |
| 作者单位： | 1. 中科院海洋研究所,中科院研究生院,山东,青岛,266071 2. 宁波大学,浙江,宁波,315211 |
| 摘 要： | 以酸降解法和Fenton体系降解法对琼胶进行了降解,通过粘度法检测降解速度,并对所得的琼胶寡糖进行TLC分析.发现不同聚合度的寡糖可以通过不同的方法制备. |
| 关 键 词： | 琼胶 降解 寡糖 聚合度 |
| 文章编号： | 1671-1629(2003)03-0041-04 |
| 修稿时间： | 2003年5月15日 |
PREPARATION OF AGAROSE OLIGOSACCHARIDES |
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| Abstract: | |
| Keywords: | agar degradation oligosaccharides degree of polymerization |
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