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| 何永东和他的"方圆之说" | |
| 作者姓名： | 林华 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 何永东,高级厨师,现任北京四海凯悦海鲜世界行政总厨。他于1987年先后在广州黄花国际酒店、东方宾馆及流花湖紫星阁高级粤菜鲍翅食府拜香港和广州的名师学艺。多年来,他刻苦钻研,潜心苦学,对菜肴的出品有着较深刻的认 |
| 关 键 词： | 何永东 厨师 菜肴 菜谱 制法 |
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