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酵母培养物在养猪上的应用
作者姓名:刘晓慧 杨润德
摘    要:酵母和酵母培养物(Yeast cultures,简称YC)作为动物的补充饲料已经有60多年的历史.YC是一种经过干燥的产品,既含有酵母菌又含有酵母菌赖以生长的培养基.YC含有丰富的维生素、酶、各种营养成分和某些重要的协同因子,在厌氧环境中能保持代谢活性,并能耐受干燥、加热和酸性等应激环境,在动物饲料中已应用多年.它具有使用方便、安全无毒无副作用等特点.

关 键 词:酵母培养物 应用 养猪 厌氧环境 动物饲料 补充饲料 营养成分 代谢活性
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