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葡萄糖电解氧化还原工艺研究
作者姓名:
任永 朱建良
摘 要:
采用自制的无膜电解槽,对同时电解氧化还原葡萄糖生成葡萄糖酸和山梨醇的工艺进行了研究。所得到的最佳工艺条件为:葡萄糖浓度0.4mol/L,pH值11,电流密度3A/dm^2。在此条件下电解12h,葡萄糖转化率可达96.4%,葡萄糖酸产率88%,山梨醇产率10%。同时,考察了NH4^+和Zn^2+加入以及pH值对电流效率的影响。
关 键 词:
葡萄糖 葡萄糖酸 电解 氧化还原 山梨醇
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