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QDT—Ⅰ型复合蛋糕添加剂的研制

作者姓名：	薛效贤肖玲刘浩英郭翠爱汪鸿王峰

作者单位：	青海化工设计研究所，青海化工设计研究所，青海大通食品添加剂厂，青海大通食品添加剂厂

摘要：	本文介绍了QDT—Ⅰ型复合蛋糕添加剂的研制过程。良品添加剂是食品工业的重要配套产品,它对保留食品营养成分,防止腐败变质、“提高质量,增强感观性状,改变色、香、味、和组织结构,延长货架期等都能发挥一定的作用。
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