| PAR光度法测定奶粉中锌 |
| |
| 引用本文： | 雷和稳,段惠敏,王未肖.PAR光度法测定奶粉中锌[J].理化检验(化学分册),2005,41(10):766-767. |
| |
| 作者姓名： | 雷和稳 段惠敏 王未肖 |
| |
| 作者单位： | 河北化工医药职业技术学院,石家庄,050031;河北科技大学,理学院,石家庄,050018 |
| |
| 摘 要： | 锌是人体内必需的微量元素之一，体内锌的缺乏常会引起某些疾病。人体内的锌需要通过食品得到补充和加强。因此，对食品中微量锌的测定日益受到人们的关注。测定食品中微量锌的标准方法为原子吸收光谱法和双硫腙比色法，这两种方法分别具有仪器昂贵、操作烦琐、操作条件不易掌握、重复性差等缺点。近年来光度法测锌的报道渐多。
|
| 关 键 词： | 光度法测定 微量锌 PAR 原子吸收光谱法 奶粉 双硫腙比色法 操作条件 微量元素 标准方法 |
| 文章编号： | 1001-4020（2005）10-0766-02 |
| 收稿时间： | 2004-07-14 |
| 修稿时间： | 2004年7月14日 |
Photometric Determination of Zinc in Milk Powder with PAR as Color Reagent |
| |
| LEI He-wen,DUAN Hui-min,WANG Wei-xiao.Photometric Determination of Zinc in Milk Powder with PAR as Color Reagent[J].Physical Testing and Chemical Analysis Part B:Chemical Analgsis,2005,41(10):766-767. |
| |
| Authors: | LEI He-wen DUAN Hui-min WANG Wei-xiao |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
