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| 《现代渔业信息》征订通知 | |
| 引用本文： | 钱宏林.《现代渔业信息》征订通知[J].水产科技,1990(5):36-36. |
| 作者姓名： | 钱宏林 |
| 摘 要： | 紫海胆(Anthocidaris Crassisspina)属棘皮动物门、海胆纲、长海胆科。紫海胆的生殖腺(俗称海胆膏)含有蛋白质41％、谷氨酸6％、氨基葡萄糖15％，作为一种高级营养食品，畅销日本等地，也是一种创汇型的海产养殖新品种。在从多的海胆种类中，紫海胆最受日本客商的欢迎， |
| 关 键 词： | 紫海胆 新品种 养殖 种类 蛋白质 棘皮动物 生殖腺 创汇 客商 日本 |
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