| 广州市198名儿童乳糖耐量研究 |
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| 作者姓名： | 徐浩锋 聂少萍 许小频 李海康 彭国超 王雅静 杨月欣 何梅 |
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| 作者单位： | 1. 广东省卫生防疫站,广州,510200
2. 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 |
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| 基金项目： | 新加坡达能科研发展基金资助 |
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| 摘 要： | 乳糖广泛存在于乳制品中 ,是奶里重要的营养成分之一 ,乳糖能否在体内消化吸收 ,将直接影响着奶类的营养成份的利用 ,国内不断有乳糖酶缺乏的研究报道〔1-3〕,但在广州市尚没有 3～ 13岁儿童乳糖酶缺乏的研究报道。为了解广州市儿童乳糖酶缺乏的现状 ,我们进行了儿童乳糖呼气试验。1 对象与方法1.1 对象 :在广州市区选取本地健康、无胃肠疾病且 1周内无服食药物的学生 ,获得有效人数 3～ 4岁 73人 ,7～ 8岁 6 6人和12～ 13岁 5 9人 ,共 198人。1.2 材料和仪器1.2 .1 乳糖 :食品级 ,美国ＡＭＰＣ .Ｉｎｃ公司。1.2 .2 奶粉 :市售产品 (…
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| 关 键 词： | 乳糖耐量试验 儿童 乳糖不耐受 广州市 氢呼吸试验 |
| 文章编号： | 1000-9817(2001)05-0422-01 |
| 修稿时间： | 2000-10-23 |
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