新型冠状病毒肺炎疫情期间食品生产企业工厂防控探讨

本文结合新冠病毒肺炎疫情期间企业防控的具体要求展开论述,介绍了复工前防控准备,包括成立应急小组、制订复工方案及防控措施等,列举了口罩、体温计、消毒剂等的选择及使用,介绍了隔离区域设置及工厂环境消毒等具体要求。同时综述了复工后人员、食堂、仓库等具体场所的防控要求,总结了复工企业出现疑似病例的具体处理流程及处置措施,相关要求对食品生产企业复工具有较好指导意义。