灵芝食疗方

灵芝黄芪炖肉：取灵芝15克、黄芪10g、猪精肉350克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。将猪肉洗净，入沸水中焯一下，捞出；灵芝洗净切片；黄芪用干净的湿布抹净．切段。锅中放猪油烧热．放入肉片煸炒至水分干．烹入料酒．加入姜、葱、精盐、肉汤．武火烧沸，加入灵芝、黄芪改用文火炖至肉熟透即可。有滋阴润燥．