| 脱落酸对桃果实成熟软化和乙烯生物合成的影响 |
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| 引用本文： | 刘廷旭,罗川,赵彩平,韩明玉.脱落酸对桃果实成熟软化和乙烯生物合成的影响[J].北方园艺,2012(20):134-137. |
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| 作者姓名： | 刘廷旭 罗川 赵彩平 韩明玉 |
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| 作者单位： | 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100;西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100;西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100;西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌,712100 |
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| 摘 要： | 以"白丽"桃为试材,分析了果实室温条件下贮藏过程中外源ABA(脱落酸)处理和NDGA(去甲二氢化愈创木酸,ABA生物合成抑制剂)处理后多聚半乳糖醛酸酶、果胶甲酯酶、ACC合成酶和ACC氧化酶含量的变化,探讨了在室温贮藏条件下ABA对果实成熟软化和乙烯生物合成的影响。结果表明:外源ABA处理可以提高多聚半乳糖醛酸酶和果胶甲酯酶的活性,加速果实硬度软化进程。外源ABA处理可以提高ACC合成酶和ACC氧化酶的活性,使果实乙烯释放量增加并且乙烯释放高峰提前出现。而NDGA处理则可以抑制多聚半乳糖醛酸酶的活性,果胶甲酯酶活性与清水相比虽然有降低,但抑制效果不显著。NDGA对果实硬度下降也有延缓作用。NDGA可以抑制ACC合成酶和ACC氧化酶的活性,从而降低乙烯释放量并且使乙烯释放高峰延时出现。
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| 关 键 词： | 桃 ABA 成熟软化 乙烯 ACC |
Effect of ABA on Fruit Ripening and Ethylene Biosynthesis |
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| LIU Ting-xu
,
LUO Chuan
,
ZHAO Cai-ping
,
HAN Ming-yu.Effect of ABA on Fruit Ripening and Ethylene Biosynthesis[J].Northern Horticulture,2012(20):134-137. |
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| Authors: | LIU Ting-xu LUO Chuan ZHAO Cai-ping HAN Ming-yu |
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| Affiliation: | (College of Horticulture,Northwest Agricultural and Forestry University,Yangling,Shaanxi 712100) |
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