餐饮营销要有度 |
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引用本文: | 施建忠.餐饮营销要有度[J].中国食品,2003(9):6-47. |
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作者姓名: | 施建忠 |
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作者单位: | 本刊记者 |
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摘 要: | 打折、返券、降价、推出各种创新菜肴、刊登广告、举办歌舞表演等等.现在餐饮企业营销方式越来越多样,餐饮企业经营者无时无刻币在为招揽更多顾客而努力,尤其三四月餐饮经营淡季,老板们更是绞尽脑汁想新点子,想把企业搞活。但是不见得每一种求新求刺激的点子都能赢得百姓的认可,本想借媒体炒作,却被媒体不断曝光的“36.6万元一桌满汉全席”就导致了满汉全席西安分店的拍卖。
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关 键 词: | 点子 餐饮企业 营销方式 返券 餐饮经营 打折 顾客 创新菜肴 满汉全席 淡季 |
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