日本东京都老人研究所公布《老人健康十条》

日本东京都老人研究所最近公布的“老人健康十条” ,是该所利用从 1 991年至今 1 0年间 ,对居住在东京和秋田农村 1 50 0名 65岁以上老人的调查数据分析总结出来的 ,这在日本尚属首次。调查中 ,确定的研究成果之一是 ,白蛋白是显示老年人老化和健康状态的重要指标。在营养好的情况下 ,每ｍｌ血液中含白蛋白 4 5ｇ ,白蛋白过低的老人易于过早死亡。为预防白蛋白过低 ,充分地摄取肉、鱼、牛奶等动物蛋白质是十分重要。因此 ,说老年人饮食就是清淡的提法也是错误的。调查还认为 ,胆固醇过低也不是好事 ,因为胆固醇过低容易引发癌和脑溢血。基于…