| 快速消解-标准加入法测定粮食中镉的含量 |
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| 引用本文： | 王晓伟,刘 敏,任凌云,朱大伟,朱梅洁.快速消解-标准加入法测定粮食中镉的含量[J].粮油食品科技,2021,29(5):171-177. |
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| 作者姓名： | 王晓伟 刘 敏 任凌云 朱大伟 朱梅洁 |
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| 作者单位： | 淄博市粮食和物资储备保障中心，山东 淄博 255039;山东省粮油检测中心，山东 济南 250101 |
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| 摘 要： | 通过研究消解条件、对样品与硝酸比例进行优化、以消解样品作为加标基质制作标准曲线，建立基于石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS），适用于糙米、玉米、小麦、大米四种基质粮食中镉检测的方法——快速消解-标准加入法。结果表明：标准曲线相关系数为0.995~0.999，检出限为0.003 mg/kg，检测值与标准值相对误差为–3.8%~–1.1%，低、中、高3个梯度加标回收率为99.1%~103.4%，标准物质及实际样品检测RSD为1.2%~2.7%。与微波消解法进行结果比对，均值无显著性差异（P>0.05）。该方法对粮食样品中镉的检测具有良好的准确性和精密度，是一种适用于大批量粮食镉测定的快速处理、准确定量的方法。
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| 关 键 词： | 石墨炉原子吸收光谱法 快速消解 标准加入法 粮食 镉 |
Research on the Determination of Cadmium in Grain by Rapid Digestion-Standard Addition |
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| WANG Xiao-wei,LIU Min,REN Ling-yun,ZHU Da-wei,ZHU Mei-jie.Research on the Determination of Cadmium in Grain by Rapid Digestion-Standard Addition[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,2021,29(5):171-177. |
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| Authors: | WANG Xiao-wei LIU Min REN Ling-yun ZHU Da-wei ZHU Mei-jie |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | GFAAS rapid digestion standard addition grain cadmium |
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