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| 巧克力葡萄干的生产工艺 | |
| 作者姓名： | 马全奎 |
| 作者单位： | 新疆吐鲁番市葡萄干加工总厂 |
| 摘 要： | 巧克力葡萄干的生产工艺马全奎（新疆吐鲁番市葡萄干加工总厂，８３８００２）巧克力葡萄干是选用新疆吐鲁番特产——无核白葡萄干为原料外涂裹一层均匀的巧克力，经上光精制而成。巧克力葡萄干具有光亮的外衣、宜人的巧克力奶香味，入口细腻、滑润、甜而不腻，是一种老... |
| 关 键 词： | 葡萄干 巧克力葡萄干 工艺 |
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