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| 酵米面食物中毒23例报告 | |
| 引用本文： | 黄道贯,徐国光,闾世兰,赵凯国,宗尧庆,沈兴鹤,孙健.酵米面食物中毒23例报告[J].苏州大学学报(自然科学版),1991(3). |
| 作者姓名： | 黄道贯 徐国光 闾世兰 赵凯国 宗尧庆 沈兴鹤 孙健 |
| 作者单位： | 江苏省如皋县人民医院，江苏省如皋县人民医院，江苏省如皋县人民医院，江苏省如皋县人民医院，江苏省如皋县人民医院，江苏省如皋县人民医院，江苏省如皋县人民医院 校友，校友 |
| 摘 要： | 1988年如皋县农村发生酵米面集体食物中毒23例(发病率为51.5%),6例当即死亡,17例入院。主要表现为消化系统和神经系统症状,治疗1～3周后,全部治愈。从剩余酵米面中分离到1株椰毒假单胞菌酵米面亚种。 |
| 关 键 词： | 酵米面 食物中毒 椰毒假单胞菌酵米面亚种 |
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