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讲究食物搭配 6招消灭“火锅综合征”
作者姓名:
佚名
摘 要:
1.多放些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。2.适量放些豆腐豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当的放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
关 键 词:
火锅
蔬菜
动物内脏
维生素
叶绿素
微量元素
食物
豆腐
清热泻火
豆制品
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