| 硒对草鱼抗氧化功能及组织结构的影响 |
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| 引用本文： | 苏传福,罗莉,李芹,文华,汪福保.硒对草鱼抗氧化功能及组织结构的影响[J].西南师范大学学报(自然科学版),2008,33(5). |
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| 作者姓名： | 苏传福 罗莉 李芹 文华 汪福保 |
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| 作者单位： | 1. 西南大学,动物科技学院,重庆,400715
2. 中国水产科学研究院,长江水产研究所,湖北,荆州,434000;中国水产科学研究院,淡水渔业研究中心,江苏,无锡,214081 |
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| 摘 要： | 选用体长10．16±0．14cm，体质量21．20±0．24g的草鱼种630尾，随机分为7个试验组，每组设置3个重复，每个重复30尾草鱼．在纯化日粮中添加0，0．15，0．30，0．60，1．20，2．40，4．80mg／kg的硒，以0mg／kg添加组为对照组，试验期12周，研究日粮不同硒水平对草鱼抗氧化功能及组织结构的影响．结果表明：硒能提高抗氧化酶活性，降低丙二醛含量，增强抗氧化能力．添加量为0．60mg／kg时，草鱼肝胰脏和血清CAT、GPX活性最高，草鱼肝胰脏和血清MDA最低，T-AOC最大（p〈0．05），草鱼组织结构最为完整．但硒和高硒均对草鱼肝胰脏、背肌和心脏造成不同程度的损害．日粮中适量添加硒能增强草鱼机体抗氧化功能，维持组织结构完整．
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| 关 键 词： | 草鱼 硒 抗氧化机能 组织结构 |
Effects of Dietary Selenium on the Anti-oxidation Capability and Histological Structure of Grass Carp,Cenopharyngodon idellus |
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| SU Chuan-fu,LUO Li,LI Qin,WEN Hua,WANG Fu-bao.Effects of Dietary Selenium on the Anti-oxidation Capability and Histological Structure of Grass Carp,Cenopharyngodon idellus[J].Journal of Southwest China Normal University(Natural Science),2008,33(5). |
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| Authors: | SU Chuan-fu LUO Li LI Qin WEN Hua WANG Fu-bao |
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| Keywords: | |
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