| 固体菌质中灵芝酸含量的测定 |
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| 引用本文： | 秦俊哲,王雪莲,陈明.固体菌质中灵芝酸含量的测定[J].食品研究与开发,2008,29(12). |
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| 作者姓名： | 秦俊哲 王雪莲 陈明 |
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| 作者单位： | 陕西科技大学,生命科学与工程学院,陕西,西安,710021 |
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| 基金项目： | 陕西省教育厅自然科学专项基金
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咸阳市科技发展项目
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| 摘 要： | 通过试验确定固体菌质中灵芝酸含量测定的合适方法。取固体菌质，经95％乙醇回流提取，氯仿溶解，NaHCO3及氯仿萃取，蒸干氯仿即得粗灵芝酸备用。①以齐墩果酸为标准品，可见分光光度法测定粗灵芝酸含量。②以子实体提取纯化的灵芝酸（纯度96％）为标准品，紫外分光光度法测定粗灵芝酸含量。通过两种方法的比较可得可见分光光度法不适合固体菌质中灵芝酸的测定，因此采用紫外分光光度法。结论：紫外分光光的法测得固体菌质中灵芝酸含量为0．541％。
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| 关 键 词： | 灵芝酸 分光光度法 齐墩果酸 |
A STUDY ON CONTENT DETERMINATION OF GANODERIC ACID IN SOLID FUNGSAL SUBSTANCE |
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| QIN Jun-zhe,WANG Xue-lian,CHEN Ming.A STUDY ON CONTENT DETERMINATION OF GANODERIC ACID IN SOLID FUNGSAL SUBSTANCE[J].Food Research and Developent,2008,29(12). |
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| Authors: | QIN Jun-zhe WANG Xue-lian CHEN Ming |
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