我国食品安全问题产生的原因探析

食品安全涉及多部门、多层面、多环节,是一个复杂的系统工程。从当前来看,在我国的食品安全监管中,还有很多漏洞和不足。从市场方面来说,不论是种养殖环节,还是食品生产加工,运输销售,都存在着影响食品安全的因素。而从政府角度来说,政府的监管体系存在很多不足,政府的职能履行也不彻底,有待于进一步加强。所以,食品安全监管,应引起全社会的重视。