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| 创新设计型生物工程工艺大实验的应用 | |
| 摘 要： | 为了提升工艺大实验在生物工程专业中的教学效果,系统强化专业知识,锻炼实践操作能力,同时提高学生的创新意识和创新能力,该文以啤酒酿造工艺大实验为例,探讨创新设计型的新实验教学方案。该方案增加了新产品设计与制作的实验内容,并建立以学生个人展示为主导的考核方式,能够解决一些实验教学中普遍存在的问题,激发学生的学习兴趣和创新意识,是一种具有推广意义的新的实验教学模式。 |
Application of Innovative -designing Comprehensive Experiment Lesson of Biological Engineering Major |
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